Iubești să gătești și vrei să transformi această pasiune într-o meserie? Înscrie-te la cursul de Patiser și învață să creezi produse delicioase, apreciate în brutării, cofetării, restaurante și hoteluri din toată țara!
Patiser
Curs disponibil în: Râmnicu Vâlcea si in alte locatii, in tara, in functie de solicitari
CUI SE ADRESEAZĂ CURSUL
Cursul este destinat persoanelor care doresc o specializare practică în patiserie și au finalizat minimum 8 clase.
CE VEȚI ÎNVĂTA:
-
Aplicarea normelor de igienă, securitate alimentară și protecția muncii
-
Organizarea fluxului de producție într-un laborator de patiserie
-
Utilizarea ustensilelor și echipamentelor specifice patiseriei
-
Pregătirea și selectarea materiilor prime și auxiliare
-
Prelucrarea tipurilor de aluat, creme, umpluturi și semifabricate
-
Coacerea, prăjirea, asamblarea și finisarea produselor de patiserie
-
Întocmirea documentelor specifice activității
-
Asigurarea calității și siguranței alimentelor produse
-
Pregătirea produselor pentru livrare sau expunere
DE CE SĂ ALEGETI CURSUL NOSTRU
-
Certificat de absolvire recunoscut la nivel național
-
Abilități practice cerute pe piața muncii, în HoReCa și industria alimentară
-
Posibilitatea de a lucra sau deschide propria afacere în domeniul patiseriei
-
Îndrumare din partea unor formatori cu experiență în domeniu
CUM SĂ VĂ ÎNSCRIETI
Sunați-ne la numerele de mai jos sau scrieți-ne un mesaj. Suntem bucuroși să răspundem la toate întrebările dumneavoastră și să vă susținem în fiecare etapă a călătoriei în procesul de învățare.